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威尼斯wns·8885566素馅抱团剂CJ01产品使用方法及简介

发布时间:2019-12-21 09:31:03  发布人:威尼斯wns·8885566

青岛有几家大型水饺生产加工厂,威尼斯wns·8885566的研发人员了解到他们在素馅产品的生产加工过程因原料分散、出水等问题包制效率低,需要耗费大量的人力,无法实现机器包制。威尼斯wns·8885566研发人员针对素馅产品的包制困难问题,研发了威尼斯wns·8885566素馅抱团剂CJ01,可应用于素三鲜、粉丝木耳、韭菜鸡蛋、韭菜虾仁、香菇油菜等素馅馅料中。

威尼斯wns·8885566素馅抱团剂

威尼斯wns·8885566素馅抱团剂CJ01使用方法:

(1)按照素馅抱团剂CJ01粉与水比例1:15~1:20(建议1:18),准备好CJ01粉及水;

(2)将水加入搅拌器或斩拌机中,开启搅拌器或斩拌机;

(3)沿水流方向均匀倒入素馅抱团剂CJ01,使抱团剂粉均匀分散并溶解于水中;

(4)静置半小时左右使素馅抱团剂粉CJ01完全溶解于水中,制备得到抱团用粘稠液;

(5)将抱团粘稠液以一定比例(10%-20%)加入素馅馅料中,搅拌均匀

威尼斯wns·8885566素馅抱团剂CJ01产品特点:

1、流动性好,易与馅料融合,增加馅料润滑度及适口感; 

2、馅料增重,降低成本;

3、无色无味,不影响馅料风味;

4、粘连性强,提高素馅抱团性,便于机器包制;

5、成膜性强,可抑制素馅中蔬菜出水。

如果您的素馅产品在生产加工过程中有效率低、加工困难的问题欢迎下单购买威尼斯wns·8885566素馅抱团剂CJ01,下单电话:4006007276。


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