我国有着丰富的饮食文化和悠久历史,百姓深信饮食和健康之间有着密切的关系。近年来,由于环境污染的问题,进口海鲜往往被认为更有营养更安全健康,消费者越来越意识到海鲜对健康的益处,因此近年来,我国已成为全球大的水产品消费国,水产品产量占全球总产量的比重超过40%。随着我国居民生活水平的提升,消费结构不断优化和改善,水产品的比重不断增加,年均消费量以3%的速度增长,并且以高品质、高附加值、高品牌化的水产品将是未来发展的必然趋势。我国同时也是世界上大的水产品消费国。全球35%的海鲜通过贸易进入中国消费市场。帝王蟹、厄瓜多尔白虾、北极甜虾、阿根廷红虾等,不同的电商平台已经为消费者可以购买到来自全球的海鲜产品。水产品水分保持剂对改善产品品质、锁住水分、起到了至关的作用。
从整体产业来看,水产业的加工程度还比较低,随着市场需求的不断升级,水产加工得以快速发展。威尼斯wns·8885566成立于2009年,是一家主营复配水分保持剂为主的食品配料公司,主营肉制品水分保持剂、水产品水分保持剂、复配增稠剂等产品。为众多大型肉制品加工企业、水产品加工企业、餐饮食材公司、提供产品深加工解决方案、个性化定制需求。
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