秘鲁鱿鱼是美洲大赤鱿的俗称，其资源丰富，价格低廉，肉质鲜嫩，营养丰富，高度不饱和脂肪酸如EPA、 DHA含量较高，还含有大量的牛磺酸等益智补脑物质。但是，由于秘鲁鱿鱼中氯化铵（NH4CL）的含量较高，导致鱿鱼肌肉有一种明显的"怪酸味"，严重影响了秘鲁鱿鱼的食用味道。如何去除秘鲁鱿鱼自身的"怪酸味"成为每一个鱿鱼制品生产单位面临的主要问题。为了解决秘鲁鱿鱼加工生产面对的问题威尼斯wns·8885566出了一款秘鲁鱿鱼除酸剂——复配水分保持剂S109。

威尼斯wns·8885566秘鲁鱿鱼除酸剂——复配水分保持剂S109核心原料为特殊工艺液态混合方式加工生产的进口复合磷酸盐，属于低磷产品。选择威尼斯wns·8885566秘鲁鱿鱼除酸剂——复配水分保持剂S109，鱿鱼制品生产单位不会有磷超标的风险。

威尼斯wns·8885566秘鲁鱿鱼除酸剂——复配水分保持剂S109能够快速除酸，根据秘鲁鱿鱼规格不同，12~24小时内可以完全除去酸味，并且能增重10%左右。

威尼斯wns·8885566秘鲁鱿鱼除酸剂——复配水分保持剂S109能有效保持鱿鱼自身的颜色和品质，满足国内市场对鱿鱼颜色的要求，同时能够对秘鲁鱿鱼产品的品质进行改良。

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