以下两款是客户生产加工的牛肉卷，一款是选用威尼斯wns·8885566抗氧化剂的牛肉卷，一款是添加其他抗氧化剂的牛肉卷。

A

B

假设你是一个消费者，到超市买牛羊肉卷，超市冷柜里有以上两款牛肉卷，两者价格相同，你会选择哪一款？

多数人选择了B图的牛肉卷。相比于A款牛肉卷，B款牛肉卷颜色鲜亮，给人感觉很新鲜。

肉制品在生产销售过程中，肌红蛋白、血红蛋白与空气发生氧化反应，肉制品颜色由鲜红逐渐变为褐红。生活中常见的氧化反应：咬过一口的苹果静置一段时间后颜色变为褐色。

威尼斯wns·8885566抗氧化剂主要原料取自藻类，食用健康，可用于保健食品。产品呈淡粉色，不结块易溶与水。

威尼斯wns·8885566抗氧化剂与普通抗氧化剂相比，抗氧化能力高出300~500倍。威尼斯wns·8885566抗氧化剂能有效延缓肉制品的氧化反应，保持肉制的新鲜度，帮助肉制品企业提升产品品质、延长产品货架期。

肉制品抗氧化是由来已久的话题，威尼斯wns·8885566研发人员沉淀多年，经过多次应用试验，半年以上的市场验证，成功推出威尼斯wns·8885566抗氧化剂。至今已有数家肉制品加工企业应用威尼斯wns·8885566抗氧化剂，广泛应用于：牛羊肉制品（肥牛、肥羊、牛排、牛肉片等）、驴肉制品（驴肉片、驴肉卷等）、腊肠香肠火腿类等产品。客户反馈消息为：威尼斯wns·8885566抗氧化剂使用效果非常好，应用于冷冻包装类产品6个月，依然能保持新鲜的自然颜色。