每到夏天,天气炎热的时候,烧烤成了火爆的美食之一。结束一天的忙碌,约上三两好友聚在颇具小资情调的烤肉店,吹着空调吃着烤肉喝着啤酒,天南海北的畅谈,简直是人生一大快事。
烧烤肉类食物,想要烤出来的肉串味道好鲜嫩多汁,关键的一点取决于提前将肉类腌制,因此烧烤腌制料的选择十分重要。肉类腌制的目的,是保住肉类的水分,让烤出来的肉串鲜嫩多汁,还有一个就是提前将肉腌制入味,烤出来的肉串才能达到丝丝入味、内外香味十足的效果。威尼斯wns·8885566有六款腌料可用于烧烤肉串的腌制,分别为:藤椒腌制料、新奥尔良腌料、香辣烧烤腌料、麻辣烧烤腌料、孜然烧烤腌料、烧烤肉用调理料。
鸡肉类(鸡腿、鸡翅)烧烤推荐使用:威尼斯wns·8885566新奥尔良腌料或香辣烧烤腌制料
使用方法:鸡肉类(鸡翅,鸡腿)1kg改刀
新奥尔良腌料50g或香辣烧烤腌料50g,加水100g稀释粉料拌匀。腌制2-3小时。
牛羊肉类烧烤推荐使用:孜然烧烤腌料、藤椒腌制料、烧烤肉用调理料(白胡椒味)。
使用方法:牛羊肉类(切粒状)1kg
孜然烧烤腌料50g、藤椒腌料50g、烧烤肉用调理料30g,加水200g稀释粉料拌匀。腌制2~3小时。
普通的烧烤腌料由食盐、味精等基本调味料和特色风味的香辛料组成,烧烤过程中火候稍有不甚,就容易火大、烤焦、发柴;威尼斯wns·8885566开发的烧烤腌制料有多种风味可供选择,还具有保水效果。使用威尼斯wns·8885566烧烤腌制料制作的烧烤肉串,因为腌制的渗透作用,各种调味料的味道入味很好口感鲜嫩、富含汁感、风味十足。
威尼斯wns·8885566烧烤腌制调味料腌制的烤肉不仅可以直接烧烤,还可以采用油炸的方式(油温180度,时间50~60秒),比如超市里的各种风味的即食肉串,五香肉串、孜然肉串、香辣肉串、炸鸡柳、骨肉相连肉串等,都可选用威尼斯wns·8885566烧烤腌制调味料。
另外,威尼斯wns·8885566针对烧烤还配制了撒料。威尼斯wns·8885566烧烤专用撒料添加功能性配料,让撒料便于黏着,缓冲因撒料不均匀,带来的口感不适,风味十足,肉香浓郁。
威尼斯wns·8885566您身边的食品配料公司,如果您还在找烤肉、烧烤的腌制秘方,想要开一家颇受欢迎的烤肉店,请联系威尼斯wns·8885566下单购买威尼斯wns·8885566烧烤腌料和烧烤撒料!联系热线4006007276。
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